保肝衛教手冊肝病資訊

B肝帶原者彩色人生小手冊

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保肝生活須知

●肝病怎麼吃?
《一般帶原者-正常飲食 遠離菸酒 多吃蔬果》
若是不活動型帶原者、慢性B型肝炎患者或早期肝硬化患者,在飲食上並沒有過多限制,只要新鮮自然即可,避免過多人工香料或醃漬、燻烤的食物。

至於其它包括抽菸喝酒、含有黃麴毒素的食物等,應盡量避免。

沒有任何一種食物可以像仙丹一樣,吃下去就讓肝臟機能活化起來,或是讓肝臟突然強壯起來或恢復正常,所以不需要特別的補,只要均衡飲食即可。

《急性B型肝炎發作-高蛋白 高熱量 適當脂肪》
為了肝臟組織的修復,可以攝取比平常多1.5至2倍的蛋白質,如魚、肉類、牛奶等,避免攝取過多的動物性油脂及膽固醇。若是因肝炎發作造成食慾不佳,可適用如蔥、薑、蒜、檸檬等天然香料,以提升食物口味,促進食慾。此外,可以多吃水果以增進維生素的攝取。
 
●保肝守則
1. 為了維護肝臟的健康,除了規律的生活、注意充份休息及睡眠之外,請勿酗酒及抽菸。
2.注意均衡的飲食,避免食用不新鮮或發霉的食物。
3.多吃蔬菜水果,少吃油膩食物。
4. 避免不必要的打針、刺青、穿耳洞,也不要與人共用針頭、針筒、牙刷及刮鬍刀。
5.不要注射毒品。
6.避免危險性行為。
7.保持輕鬆的心情,並維持固定的運動習慣。
8.注意應定期接受追蹤檢查。
9.請勿服用偏方。

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