不少人貪杯誤事，但不止誤事，還可能誤了健康。曾有C肝病友喜歡喝酒，喝到吐血才知道自己有肝硬化，儘管C肝治癒後，因為肝硬化嚴重導致需要定期抽腹水，甚至得換肝才能解決腹水問題。

 

臺大醫學院名譽教授許金川醫師曾在專訪中指出，很多喝酒的朋友不了解喝酒的嚴重性，酒精在古代稱為穿腸毒藥，這是因為酒精的分子很低，一杯黃湯喝下肚，實際上是靠肝臟去解毒，所謂解毒就是將酒精成分乙醇分解變成乙醛，乙醛再分解成醋酸，醋酸再分解成二氧化碳與水，但我們解酒的速度，乙醛變成醋酸的速度，即便肝臟不好也還是有一定的產能，身體正常的狀態下，一瓶300c.c.的罐裝啤酒也需要三小時才能解酒完畢，喝得愈多、酒精濃度愈高，肝臟就會愈辛苦的工作，一旦超出產能...肝臟恐怕會自我了斷，等到肚子大起來、皮膚變黃甚至吐血才去找醫生，已經來不及了，因此許金川教授呼籲喝酒的朋友一定要節制，並且定期檢查。