目前沒有食療被醫學研究嚴謹地證實（尤其是人體試驗）能讓膽囊排出膽結石，常見的食療（例如蘋果汁、優格、菎麻油等）都未經嚴謹地證實有效。藥物方面，像是 ursodeoxycholic acid（UDCA，熊去氧膽酸）則可能讓罹患肥胖症病人的膽囊排出膽固醇為主成分之膽結石，這群病人還要搭配嚴格的飲食控制；而且一旦停藥，膽結石很可能又會復發。