研究顯示，高油脂飲食內的飽和脂肪酸與反式脂肪酸會增加膽結石機率，因此，健康的飲食與生活習慣有助於預防膽結石。肥胖是膽結石的高危險因子，但減重也不要減得太快，以一周減0.5公斤較佳。運動也有助於預防膽結石。

飲食部分，建議定時定量、不暴飲暴食，減少攝取高熱量、高油脂的食物、精緻澱粉、紅肉與糖分。此外可多攝取健康的油脂、蔬菜水果與堅果。

諮詢／楊博仁（臺大醫學系外科臨床副教授、臺大醫院外科部主治醫師、臺大醫院減重暨代謝手術中心執行長）、洪俊銘（臺大醫學系內科臨床講師、臺大醫院內科部主治醫師、好心肝門診中心肝膽腸胃科兼任主治醫師）