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乳糖不耐症?原來是人體自然演化的過程!|好心肝·好健康
每個人先天腸道內都有乳糖酶,在新生兒時期,乳糖酶的活力是一生當中最高的,之後乳糖酶的活力會漸漸下降。大概在兩歲之後,乳糖酶活力就會開始下降,8歲兒童體內乳糖酶的活力,大概就與成人差不多了。
多喝牛奶就能產生乳糖酶?!|好心肝·好健康
乳糖不耐症的強度不是「有」或「無」,而是0~100%的「程度」之別,症狀的嚴重程度與個人攝取乳糖的量有關係。如果吃進去的乳糖量大於體內乳糖酶所能負荷的程度,就會產生症狀,這就能解釋說:雖然大部分的成人可以喝牛奶,但許多人喝了過多的牛奶還是會拉肚子。也就是說,成人可以依循生活經驗,知道自己一天大約可以耐受多少牛奶。
除了乳糖不耐症,還可能是對牛奶蛋白過敏?|好心肝·好健康
除了乳糖不耐症,對牛奶蛋白過敏的人,喝牛奶也會拉肚子。如何分辨?對牛奶蛋白過敏的人,除了拉肚子之外,也可能有皮膚過敏、鼻子過敏等症狀,在抽血檢查、組織切片檢查中,也會有不一樣的結果。